Du sel fluoré pour tous contre la carie

Dans le cadre de son plan de lutte contre la carie, la Haute Autorité de santé (HAS) préconise l’utilisation du sel iodé et fluoré à la cuisine et la reconnaissance du rôle de santé publique des assistantes dentaires. À la demande du ministère de la Santé, la HAS a évalué les différentes stratégies de prévention de la carie et publié des recommandations. Car malgré le programme de prévention M’T Dents, la carie reste un problème de santé publique important. Les indices carieux révèlent une inégalité sociale de santé à tous les âges et une progression de l’indice à certains âges clés : enfance, départ du foyer familial et lors d’une perte d’autonomie. La HAS rappelle les habitudes d’hygiène bucco-dentaire essentielles et de comportement alimentaire et, au-delà, recommande fortement la participation à M’T Dents, la prise de sel fluoré pour tous, la généralisation des édulcorants dans les médicaments et l’éducation à la santé bucco-dentaire des personnes âgées et dépendantes.